흰 우유 3000원 시대

안녕하십니까 폭염과 폭우가 동반되는 물가 상승에 정말 살기 어려우시죠.

오늘의 주제는 원유 생산비 가격이 올라 우리가 흔히 먹는 흰 우유 3,000원 시대가 왔습니다.

대형마트 기준 흰 우유 1L가격이 2,870원으로 올랐습니다. 매일유업과 남양유업의 900mL 짜리 흰 우유도 2,800원 대로 가격이 올랐습니다. 원유 가격 뿐만아니라 우유 팩 같은 부자재와 물류비, 인건비에도 반영 할 수 밖에 없다고 합니다.

왜 우유의 가격이 오르는가에 대해 알아보도록 하겠습니다.

우유 가격 변동에 대하여

우유의 가격은 다양한 요인에 의해 영향을 받아 지속적으로 변동합니다.

생산량과 수요 변화 - 가축의 사육 환경, 사료 가격, 가축 질병, 기후 등의 영향으로 우유 생산량이 변동할 수 있습니다. 또한 소비자들의 우유 수요도 변동할 수 있으며, 계절적 요인에 따라 수요가 증가하거나 감소할 수 있습니다.

 

원재료 비용 - 우유 생산에 사용되는 사료, 영양제, 비료, 등의 원재료 가격 변동이 우유 가격에 영향을 미칠 수 있습니다.

 

운송 비용 - 우유는 생산지에서 소비지로 운송되어야 합니다. 따라서 운송 비용의 변화도 우유 가격에 영향을 미칩니다.

 

경쟁 상황 - 우유 시장의 경쟁 상황도 가격 변동에 영향을 줄 수 있습니다. 경쟁이 치열한 경우 가격이 상대적으로 낮을 수 있고, 그 반대로 경쟁이 적은 지역이나 브랜드에서는 가격이 높을 수 있습니다.

 

정부 정책과 규제 - 정부의 우유 가격 규제, 수출 및 수입 정책, 보조금 등도 우유 가격에 영향을 미칠 수 있습니다.

 

외부 요인 - 지정학적 사건, 글로벌 경제 상황, 환율 변동 등의 외부적인 요인들도 우유 가격 변동에 영향을 미칠 수 있습니다. 

이러한 다양한 요인들로 인해 우유의 가격은 일정 기간 동안 변동할 수 있습니다. 소비자들은 정기적으로 시장 가격을 확인하고, 신선도의 가격을 고려하여 적절하게 구매 결정을 내리는 것이 중요합니다.

위에 글을 보았듯이 유제품류에 가격도 오를거라 생각듭니다.

유제품은 영양가가 높고 다양한 맛과 텍스처를 가지고 있어서 식사나 간식으로 많이 섭취되며, 요리나 베이킹에도 널리 사용됩니다. 대표적인 유제품들로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

 

유제품 종류

우유 - 가장 기본적인 유제품으로서, 다양한 동물의 우유로부터 생산됩니다. 일반적으로 생소한 음료로 섭취되며, 다양한 종류의 우유( 저지방 우유, 채취한 후 공기를 통과시켜 크림을 제거한 스크림 우유 등)가 있습니다.

 

요구르트 - 우유에 발효균을 첨가하여 발효시킨 제품으로, 다양한 맛과 향이 있는 발효 유제품입니다. 다양한 종류의 요구르트(플레인, 과일맛, 그릭 요거트 등) 가 있습니다.

 

치즈 - 우유를 응고시킨 제품으로, 많은 종류와 맛이 있습니다. 치즈는 다양한 형태로 판매되며, 생식 치즈, 자연 치즈, 프로세스 치즈 등이 있습니다.

 

버터 - 우유의 크림 부분을 편리하게 사용하기 위해 분리하여 만든 유지 제품입니다.

 

아이스크림 - 우유를 기반으로 만든 냉동 디저트로서, 다양한 맛과 텍스처의 아이스크림이 있습니다.

 

케프 - 발효유제품으로 요구르트와 비슷하지만 발효 방법과 맛이 다릅니다. 

이 외에도 많은 다양한 유제품들이 있으며, 각각의 제품은 다양한 영양소와 맛을 가지고 있어서 다양한 식사 옵션으로 활용됩니다. 원유 가격이 오르면 이러한 유제품 가격도 오를꺼라 예상됩니다.

유가공품 인상에 대하여

원재료 가격 상승 - 유가공품은 우유를 원재료로 사용하여 생산되기 때문에, 우유 가격의 상승이 유가공품 가격에 영향을 미칩니다. 원유의 가격 변동이나 사료 가격의 상승 등이 원재료 가격 상승에 영향을 줄 수 있습니다.

 

생산 비용 상승 - 유가공품 생산에 필요한 다양한 비용들(사료비, 노동비, 에너지 비용, 운송비 등)이 상승하면, 이러한 비용 상승이 제품 가격에 반영될수 있습니다.

 

수요와 공급 변화 - 유가공품에 대한 수요와 공급의 변화도 가격에 영향을 미칩니다. 수요가 증가하거나 공급이 감소할 경우에는 가격이 상승할 수 있습니다.

 

환율 변동 - 유가공품이 국제 시장에서 거래되는 경우, 환율 변동이 제품 가격에 영향을 줄 수 있습니다. 원재료의 원화 가격이 외국 화폐 가치에 따라 변동하면, 제품의 수출이나 수입 가격에 변화가 생길 수 있습니다.

 

세금 및 관세 - 정부의 세금 정책이나 수출입에 대한 관세 조정도 유가공품의 가격에 영향을 미칠 수 있습니다.

이러한 다양한 요인들이 유가공품의 인상에 영향을 미칠 수 있음며, 생산자와 소비자들은 이러한 요인들을 고려하여 적절한 대응을 취해야 합니다. 가격 변동을 최소화하고 안정적인 시장 환경을 유지하기 위해서는 생산자, 유통업체, 정부 및 소비자들의 협력이 필요합니다.

출처 낙농진흥회

밀크플레이션 우려

밀크플레이션은 우유 + 인플레이션의 합성어 입니다. 우유 생산은 농가에서 작은 규모로 이루어지기도 하며, 대규모 농장이나 축산 업체에서는 더 많은 양의 우유를 생산할 수 있습니다. 이러한 생산은 주로 농업 산업의 일환으로 이루어지며, 우유 산업은 많은 국가에서 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 우유 생산은 농가와 농민들에게 수익을 제공하고, 소비자들에게 영양가 있는 유제품을 제공하는 중요한 경제적 활동입니다. 그러나 우유의 공급은 줄어들고 소비는 늘어나 가격이 상승할 것이라는 내용입니다. 현재 우유를 재료로 사용하는 가공식품이 많아 물가가 상승할 경우 미치는 영향이 클 것으로 예상됩니다.

이러한 현상이 공급은 줄어들고 소비만 늘어나면 가격이 인상이 되겠죠. 요즘은 원유의 가격뿐만 아니라 채소류 과일류

우리가 입으로 섭취하는 모든 음식들 전부 물가 상승이 일어나고 있습니다. 고물가 시대 잘 헤쳐나갈수 있도록 정부나

우리개인적인 노력이 필요하지 않을까 생각을 조심스럽게 해봅니다. 조금더 정보를 알고싶으면 낙농 진흥회 홈페이지에서 참고 하시면 될꺼같습니다.

오늘에 포스팅은 여기까지 입니다. 감사합니다.